Molini del Conero

Molini del Conero
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Tutto cominciò negli anni '50 quando Giuseppe Grottini decise di acquistare un molino a San Biagio di Osimo. Un vecchio molino a palmenti, mosso dall'acqua del torrente che scorre lì vicino.

Con gli anni l'azienda si sviluppò anche come CENTRO DI STOCCAGGIO di prodotti agricoli locali. Nel frattempo subentrarono i quattro figli del titolare che decisero di dare una svolta all'attività intrapresa dal padre.

Nel 1988 fu così fondata la ITALCER Srl, con la quale venne progettato e realizzato un MOLINO A CILINDRI per macinare grano duro; grano raccolto nella zona della riviera adriatica, alle pendici del Monte Conero, per produrre SEMOLE DI GRANO DURO da destinare sia alla Panificazione che alla Pastificazione.

Già dal 1992 l'Azienda fu sensibile alle richieste più particolari, sviluppando fin da subito produzioni DA AGRICOLTURA BIOLOGICA, macinando cioè grano coltivato in assenza di pesticidi e/o medicinali chimici di sintesi. In tale ambito gli impianti Italcer possono anche effettuare LAVORAZIONI CONTO TERZI restituendo Semole prodotte con grano conferitogli anche in lotti relativamente piccoli.

I prodotti da Agricoltura Biologica conformemente a quanto previsto dal regolamento comunitario 2092/91 sono certificati da IMC (Istituto Mediterraneo di Certificazione di Senigallia AN) che attraverso la dizione "Controllato da IMC" posta sui prodotti, si rende responsabile dell'effettiva natura biologica del prodotto stesso
Dal 2006 inoltre l'Azienda, sempre sotto il controllo dell'IMC, ha acquisito anche le certificazioni JAS, per la commercializzazione dei prodotti in Giappone, e NOP che garatisce prodotti conformi ai requisiti previsti dal National Organic Program e dall'Organic Foods Production Act of 1990.

 

VIA DEL MOLINACCIO 4
60027 OSIMO (AN)
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