Ingredienti per 4 persone:
- 500 gr di cavatelli di semola di grano Cappelli Akrux®
- 500 gr di cozze
- 500 gr di vongole veraci
- 200 gr di fasolari
- aglio
- olio extravergine d'oliva
- sale
- pepe
- 4 pomodorini
PREPARAZIONE
Fate soffriggere l'aglio, aggiungete i pomodorini e fate cuocere finché non si sfaldino.
Aggiungete metà delle cozze prive del guscio, metà delle fasolari e le vongole dopo averle fatte spurgare.
Cuocere per 10 minuti circa, aggiungete i restanti frutti di mare, fate cuocere. In un tegame fate cuocere i cavatelli, scolateli ed aggiungeteli ai frutti di mare, impiattate e...buon appetito.