Croissant di grano duro Cappelli Akrux® all'albiccocca Bio



Descrizione

Croissant morbidi e fragranti, una sfoglia lievitata naturalmente per 24 ore ed una gamma davvero completa che si compone di croissant senza lievito di birra, senza latte a base di farina di farro, di grano khorasan KAMUT® e di grano duro cappelli AKRUX®, sia in versione vuota che ripiena.

Ingredienti

 

  • farina di grano duro Cappelli AKRUX®* (32%),
  • margarina vegetale* non idrogenata (olio di palma*, olio di semi di girasole*,
  • cqua, emulsionante: lecitina di girasole, sale, correttore di acidità: acido citrico, aromi naturali),
  • passata di albicocche* (18%) (sciroppo di mais*, purea di albicocca* (21% corrispondente al 3,8% sul totale ingredienti),
  • gelificante: pectina, correttore di acidità: acido citrico, aromi naturali),
  • sciroppo d'agave*,
  • lievito madre naturale di farro* (farina di farro*, acqua),
  • aroma naturale di vaniglia*,
  • sale marino,
  • olio essenziale d'arancio*
  • * Da agricoltura Biologica
  • Peso  gr. 50

 

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